Showing posts with label quan ly khach san. Show all posts
Showing posts with label quan ly khach san. Show all posts

Thursday, March 24, 2016

10 công cụ của Google nên được các nhà quản lý sử dụng (phần 2)

6. Google Street View
Những câu truyện được kể qua video đang là điểm khác biệt với những thương hiệu khách sạn lớn, sử dụng hình ảnh, video từ góc nhìn của khách hàng, hoặc từ chính khách sạn đưa ra sẽ tạo được sự hiện diện trên nhiều kênh mạng nổi tiếng như Instagram, Youtube, Tripadvisor và Facebook.
Add caption

Bạn có thể tải về ứng dụng Street View trên các thiết bị di động sử dụng hệ điều hành iOS và Android để quay lại khung cảnh xung quanh khách sạn của bạn và tải chúng lên hệ thông Google Map.

7- Google Plus

Một kênh mạng xã hội của chính Google bên cạnh những ông lớn như Facebook và Twitter, là một mạng xã hội nhỏ nhưng do được cung cấp bới Google nên sẽ có những ảnh hưởng nhất định tới quá trình SEO của website khách sạn, nhưng ngoài ra thì tại đây người quản lý không nên đầu tư nhiều thới gian và công sức để xây dựng sự hiện diện.

8- Google My Business

Một công cụ có được khi tham gia vào Google Plus sẽ giúp người quản lý đăng ký và chỉnh sửa chính xác thông tin khách sạn trên Google Maps, đưa thêm số điện thoại, địa chỉ cũng như quản lý các nhận xét online trên bản đồ.

9- Google Hangout

Hangout on Air là một nền tàng trao đổi rất được ưa chuộng hiện nay thông qua việc đăng ký Google Plus. Hangout có thể được sử dụng giữa các cá nhấn với nhau như cuộc hội thoại Skype, nhưng ngoài ra công cụ này còn có chức năng tạo một buổi giới thiệu tới khách hàng về một dịch vụ hoặc loại phòng mới. Và một trong những điểm lợi nhất của công cụ này đó chính là việc sử dụng miễn phí.

10 - Youtube

Cuối cùng là Youtube, kênh video nổi tiếng vừa được nhượng lại cho Google gần đây, Hiện tại youtube đang tăng trường mạnh và được coi là bộ máy tìm kiếm lớn thứ 2 thế giới, và đây là nơi đứng đầu được du khách tìm kiếm về thông tin hình ảnh các khách sạn.

Ngoài ra các video khi đưa lên Youtube có thể được đặt các từ khóa giúp tăng sự nhận biết và lượng xem, tìm kiếm được của du khách.

Tuesday, March 22, 2016

10 công cụ của Google nên được các nhà quản lý sử dụng (phần 1)

Có tới hơn 87% người dùng sử dụng internet để tìm kiếm thông tin, và Google hiện đang là chương trình tìm kiếm thông dụng nhất, bỏ xa Bing của Microsoft và Yahoo. Nhưng Google không chỉ đơn giản là hệ thống tìm kiếm mà còn đưa ra rất nhiều công cụ giúp ích cho các nhà quản lý. Với việc thực hiện hiệu quả marketing 1 thương hiệu thì sử dụng và tìm hiểu những công cụ này là điều cần thiết.
1 - Google Analytics
Một công cụ cơ bản nhất đó là Google Analytics, với mục đích là thu thập các thông tin về trang web của bạn, hành vi của khách viếng thăm, tỉ lệ chuyển đổi và nhiều hơn nữa:
- Biểu đồ lưu lượng khách đến thăm trang web khách sạn.
- Tình hình hoạt động của trang web: khách ở lại trong bao lâu, xem những trang nào và tỉ lệ thoát sang các website khác.
- Nguồn khách đến với khách sạn từ đâu: tự nhiên, trực tiếp, qua mạng xã hội hay quảng cáo.
- Người đến tranh web thông qua công cụ gì - điện thoại, máy tính hay tablet.
- Tỉ lệ chuyển đội cho 1 hành động: theo dõi thư khuyến mại, đặt phòng khách sạn.
- Nhưng trang nào khách hàng ở lại lâu nhất, phòng nào được họ quan tâm và đặt nhiều nhất.

Trên đây mới chỉ là một phần nhỏ những gì GA có thể cho bạn biết.

2- Google Alerts
Mọi người đang nói gì về khách sạn của bạn? Kiểm soát được thông tin trên mạng là điều tối quan trọng trong ngành khách sạn nên các nhà quản lý cần biết được khách sạn mình đang được nhắc tới ở đâu, nếu tên khách sạn được nhắc tới trong 1 video hoặc qua 1 bức ảnh.

Có khá nhiều công cụ khác có chức năng tương tự, nhưng với việc cung cấp miễn phí Google Alert luôn sẵn sàng đê bạn bắt đầu thực hiện một vài chức năng cơ bản nhằm kiểm soát hình ảnh khách sạn.

3- Google Adwords
Quảng cáo của Google - một hình thức phổ biến nhất khi quảng cáo online, với việc Goole vừa thay đổi việc xóa quảng cáo phía bên phải kết quả tìm kiếm và thêm quàng cáo thứ 4 lên đầu, việc khách sạn xuất hiện trên kết quả đầu dựa trên yếu tố tự nhiên trở nên khó khăn hơn nhiều. Do vậy việc sử dụng Google Adwords để quảng bá là một điều cần thiết cho bất kì ngành công nghiệp và dịch vụ nào. Ngoài ra chi phí cho mỗi thị trường, mỗi đất nước và từ khóa đều khác nhau khá nhiều.

Dù sao việc chạy quảng cáo trên Google sẽ chỉ giúp ích trong các chiến dịch marketing ngắn hạn, việc chạy dài hạn không phải là một hướng đi tốt khi phần lớn các OTAs trên thị trường như Expedia và Booking.com dành hơn 6,3 tỉ dollar một năm cho việc quảng bá online 2015.

4 - Google Search Console
Bạn muốn biết từ khóa nào hay được khách đến sử dụng tìm kiếm tới trang web khách sạn? Nếu bạn chưa quen nhìn qua thông tin Analytics bạn có thể tìm qua bên công cụ này. Đây là công cụ mới được đổi tên từ Webmaster Tools sang Search Console cho những ai thấy quen thuộc.

Search Console sẽ giúp bạn biết được những đường link nào chỉ tới website của bạn, trang web nào nói nhiều nhất tới khách sạn và nội dung nào được đưa tới nhiều nhất. Thông tin này sẽ giúp xác định lại mục tiêu và nhóm khách để SEO và phát triển trang web khách sạn hiệu quả.

5 - Google Keyword Planner
Đây là công cụ được sử dụng khi các nhà quản lý khách sạn muốn thực hiện việc marketing qua quảng cáo Adword nhưng chưa biết sẽ sử dụng từ khóa nào để được hiệu quả nhất.

Keyword Planner giúp quản lý lập kế hoạch với ngân sách của khách sạn khi thể hiện chi phí và số lượng click có được với mỗi từ khóa. Ngoài ra công cụ còn giúp người quàn lý có được một cái nhìn tổng quát về các từ khóa cho từng thị trường, từng loại ngôn ngữ, chi phí dự kiến và nhiều hơn nữa.


Friday, March 6, 2015

48 khách sạn bạn cần phải đến một lần trong đời (phần 3)

25. Boscolo Milano, Ý.
Được xây dựng lại trên nền tòa nhà cổ từ những năm 1920s, khách sạn nhìn xuống quảng trường vàng và nhà thờ chính tại Milan Ý. Khách sạn Bosco là sự tập hợp những sự trang trí đầy màu sắc với đầy đủ các tiêu chuẩn của một khách sạn và nhà hàng 5 sao.

26.Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort, Thái Lan
Một nửa là khu nghỉ dưỡng, một nửa là trang trại voi, Anantara Golden Triangle đúng như tên gọi nằm tại Tam Giác Vàng, nơi giao nhau giữa Thái Lan, Lào và Myanmar, nơi đây phục vụ bạn tất cả các dịch vụ spa, ngoài ra khu nghỉ dưỡng còn tổ chức chuyến thăm quan khu vực xung quanh trên lưng voi.

27. Hotel Sidi Driss, Tunisia
Nơi đây từng là trường quay của bộ film Starwar 1 với bối cảnh ngôi nhà của Luke Skywalker, đây đã được sửa lại thành khách sạn chào đón những người đam mê với bộ film đến nghỉ ngơi và khám phá. Và bạn chỉ mất có 10$ cho 1 đêm.

28. Cambrian Hotel, Thụy Sĩ
Một khách sạn nữa với những tiện nghi sang trọng giúp bạn thư giãn cùng khung cảnh tuyệt đẹp của dãy Anpơ.

29. Sala Silver Mine, Thụy Điển
 
Đôi lúc việc "bỏ đi tất cả" bao gồm cả việc đặt trước căn phòng khách sạn nằm ở độ sâu 155m dưới lòng đất, có lẽ sẽ không ai chịu ở lại dưới một căn hầm bạc cũ nếu không nhờ tới nhưng đồ dùng và cách bài trí của khách sạn Sala Silver Mine này.

30. Marataba Safari Lodge, South Africa

Marataba Safari Lodge không phải là một khách sạn kinh doanh thông thường, và đây là một yếu tố bán chạy của khu nhà ở này. Căn lều nằm ở giữa khu sinh thái và mục đích chính của căn lều là kiếm được đủ số tiền nhằm duy trì khu sinh thái. Khu sinh thái được lập ra nhằm bảo tồn và tái tạo cân bằng hệ động thực vât nhờ vào những con người trên khắp thế giới.

31. Viceroy Hotel, Bali
Với một địa điểm lý tưởng như Bali, các khu nghỉ dưỡng đều dễ dàng bỏ qua nhiều thứ và cho rằng cảnh sắc xung quanh sẽ bù lại. May mắn rắng khách sạn Viceroy coi đó như là một thử thách và đã đưa sự sang trọng lên một tầm cao mới với cả một đường băng riêng của khách sạn cho máy bay và trực thăng đưa đón tới nơi.

32. Crazy Bear Beaconsfield, UK
Là một trong nhiều khách sạn thuộc chuỗi khách sạn danh tiếng và  phong phú. Crazy bear Beaconsfield được mở cửa vào năm 2008, những căn phòng sang trọng của nó được xây dựng bên trong quán trọ từ thế kỉ 15 - cũng là tòa nhà cổ nhất của beaconsfield.

33. Barin Ski Resort, Iran


Chỉ mất gần 1 giờ từ Tehran bạn sẽ tới khu nghỉ dưỡng Barin Ski, một pháo đài trắng được thiết kế nhằm dựa theo ngọn núi tuyết xung quanh khách sạn, và với nội thất bên trong như trong căn lều tuyết. Khu nghỉ dưỡng Barin Ski được thiết kế để phản chiếu và bổ trợ cho môi trường xung quanh.

34. Astarte Suites Hotel, Greece
Một trong những khách sạn có bể bơi không cạnh lớn nhất, họ tự hào về bể bơi này đến nỗi bạn có thể ngắm toàn cảnh 360 độ panorama của bể bơi từ website của họ. Ngoài bể bơi ra, sự sang trọng còn nằm tại mỗi căn phòng suite với các đồ dùng bạn mong chờ từ một khách sạn năm sao.

35. Attrap’Reves Hotel, France

Một khách sạn khác với những căn phòng mái vòm nằm giữa trời đêm, một trải nghiệm thú vị cho tất cả mọi người.

36. Taj Lake Palace, India
Được xây dựng trên mảnh đất rộng 4ha giữa hồ Pichola, Taj Lake Palace đã được bầu chọn là khách sạn lãng mạn nhất thế giới. Ban đầu nơi đây là cung điện mùa hè của Maharana Jagat Singh, cung điện mang dáng vẽ sang trọng và được sử dụng trong rất nhiều các bộ film của Anh và Ấn Độ cũng như từng là nơi ở cho nhiều nhà vua và nữ hoàng khắp thế giới.

Wednesday, October 15, 2014

Sự phát triển của khách sạn tại Châu Á trên thị trường internet

Một nghiên cứu gần đây về thị trường khách sạn tại Châu Á cho thấy sự hoạt động gia tăng vượt bậc trong mảng online và mạng xã hội và dự kiến tỉ lệ đặt phòng tới từ internet sẽ tăng lên trên 20% trong vòng 2 năm tới.

Với sự bùng nổ của mạng xã hội và những trang nhận xét online tại Châu Á đã có ảnh hưởng tới việc những khách sạn tương tác thế nào với khách hàng của mình và khả năng để thu hút du khách. Trong một cuộc khảo sát, 94% khách sạn cho rằng hình ảnh online của khách sạn có ảnh hưởng tới việc quyết định của du khách về việc có nên ở tại 1 khách sạn cụ thể nào đó hay không.

Những khách sạn tại Châu Á phải bắt đầu thích ứng với việc thay đổi phương thức đặt phòng để hấp dẫn và giữ chân khách trong thế giới online. 66% tin rằng bây giờ danh tiếng của 1 khách sạn online có thể ảnh hưởng tới giá phòng và dịch vụ của họ.

Trong thời đại số hiện nay, danh tiếng của khách sạn đang ngày càng quan trọng khi những khách hàng luôn có khả năng chia sẽ nhận xét của họ - cả tích cực lần tiêu cực – cho một lượng lớn những người khác bao gồm cả các khách hàng tiềm năng. Việc luôn giữ được hình ảnh tốt của khách sạn trong mắt du khách là điều kiên quyết.

đánh giá quản lý khách sạn hiệu quả
Những đánh giá online của khách hàng ảnh hưởng trực tiếp tới hình ảnh khách sạn
Gladys Ang, giám đốc kinh doanh của IdeaS phát biểu rằng: “Ngoài việc sử dụng những bài nhận xét online phục vụ cho hoạt động điều hành và marketing, các khách sạn cũng cần dựa vào đó để tính toán chiến lược giá cho bên mình, nghiên cứu vị trí hình ảnh online của đối thủ nhằm có những thay đổi giá hợp lý.


Cùng với việc xác định được những cơ hội và thay đổi trong chiến lược giá của khách sạn, Chấu Á sẽ chứng kiến sự tăng trưởng của khu vực khách sạn nội địa tới hơn 10%, trong đó lượng khách đặt phòng khi đi công tác sẽ mang lại nhiều hơn so với những người khách du lịch bình thường. 

Friday, September 5, 2014

Những điều bạn chưa biết khi thuê phòng khách sạn


Hầu hết trường hợp mất hành lý, khách hàng sẽ được đền ở định mức 100 USD cho dù trong vali bạn có chiếc máy tính trị giá 2.000 USD.
Sau đây là một số điều du khách cần nắm rõ về nghĩa vụ của khách sạn để có thể bảo vệ tốt hành lý của mình.

Mất hành lý tại khách sạn
Du khách thường nghĩ khách sạn sẽ là nơi chịu trách nhiệm về việc làm mất hành lý. Tuy nhiên việc bồi thường chỉ có giới hạn và không phải trong bất kỳ trường hợp nào, khách sạn cũng phải đền bù.
Nếu khách sạn làm mất túi khi bạn đã ký gửi, họ sẽ phải bồi thường. Nhưng nếu đó là sơ xuất của bạn, điều duy nhất bạn nên làm lúc này là gọi cho các hãng bảo hiểm du lịch mình đã mua để được giúp đỡ.

Nắm rõ luật
Điều quan trọng là khách phải biết được các quyền lợi của mình khi thuê một phòng khách sạn. Nếu gặp vấn đề không may, ảnh hưởng nghiêm trọng tới quyền lợi của bạn khi đi du lịch, hãy làm việc với một luật sư địa phương để bạn có thể bảo vệ mình.

Két sắt trong phòng
Trong các khách sạn, resort thường có một két sắt mini để trong tủ quần áo. Việc tồn tại chiếc két sắt này gồm hai lý do. Thứ nhất, nó giúp du khách bảo quản những thứ có giá trị như hộ chiếu, chứng minh nhân dân, tiền bạc, đồ trang sức, điện thoại, máy ảnh đắt tiền... Thứ hai, nó nhằm hạn chế trách nhiệm pháp lý của khách sạn nếu xảy ra việc mất cắp trong phòng. Nếu bạn không để đồ đắt tiền vào két mà để ở ngoài và bị mất, đó là lỗi của khách hàng không cẩn thận chứ không phải khách sạn.

Nhân viên và khách sạn
Khách sạn phải chịu trách nhiệm cho việc các nhân viên tấn công hoặc có những hành động phạm pháp đối với khách. Tuy nhiên, họ không phải chịu trách nhiệm với những hành vi nằm ngoài tầm kiểm soát như bất ngờ có bạo loạn trong khách sạn, đánh nhau, ẩu đả.

An ninh tổng thể
Khi bạn thuê phòng, khách sạn có trách nhiệm cung cấp cho bạn những đồ dùng an ninh như: khóa phòng, cửa sổ được chốt/ khóa cẩn thận... và không gian an toàn. Họ có nghĩa vụ phải thông báo cho du khách biết những mối nguy hiểm bên ngoài khách sạn và hướng dẫn an toàn trong mọi tình huống. Nếu khách sạn nằm trong khu vực có tỷ lệ tội phạm cao, lễ tân phải có trách nhiệm gọi hoặc giới thiệu taxi cho khách để họ có thể đi ăn tối dù khoảng cách từ khách sạn đến nhà hàng có thể đi bộ.

Tuesday, April 1, 2014

Công Ty Quản Lý Khách sạn VHG - Khách Sạn Nam Ngư

Phố nhỏ Nam Ngư e ấp nép mình trong lòng Hà Nội, con phố nhỏ đẹp dịu dàng, thanh cao như người thiếu nữ Hà Thành, mang trong mình những nét đẹp, nét văn hóa rất riêng của một Hà Nội xưa cũ. Nam Ngư Hotel tựa một viên ngọc trai, đẹp tinh tế và sang trọng điểm tô cho con phố thêm phần quyến rũ. Hơn 60 căn phòng rộng rãi, ngập tràn ánh sáng, mang phong cách cổ điển Phương Đông với điểm nhấn là những hoa văn trạm khắc tinh xảo trên chất liệu ...
Du khách chỉ mất 10 phút đi bộ hoặc 3 phút đi taxi tới hồ Hoàn Kiếm, Lăng Bác Hồ, Bảo tàng Quân sự, Di tích nhà tù Hỏa Lò, Văn Miếu Quốc Tử Giám... Ngoài ra, khách sạn Nam Ngư còn nằm giữa các tòa nhà văn phòng lớn của các công ty đa quốc gia và các cơ quan chính phủ tại Hà Nội: The Pacific, Hanoi Tower, Phu Dien Building, HCO - Melia Office Building, Hanoi Tourist Office Building ...
Bên cạnh đó, nằm ở trung tâm thành phố, khách sạn Nam Ngư được bao quanh là những trung tâm và địa điểm giải trí bậc nhất Hà Nội: Roof Top, Seventeen Saloon, The Bank, Lift... ; Các nhà hàng và quán ăn nổi tiếng với các phong cách ẩm thực phong phú: Nhà hàng Pháp La Badiane, Nhà hàng Italy Luna d'Autunno, Quán Ngon, Nhà hàng Thái Lan Sawadee, Hải sản Phố biển...
Với vị trí địa lý thuận lợi, cơ sở vật chất, phong cách hiện đại cùng với sự nhiệt tình, chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên chắc chắn sẽ mang lại cho du khách một kỳ nghỉ khó quên.
Hiện nay Khách sạn Nam Ngư do công ty VHG quản lý và điều hành
VHG là một công ty chuyên nghiệp trong lĩnh vực quản lý và phát triển các dự án Khách Sạn hay Khách Sạn kết hợp Căn Hộ Cho Thuê.
Quan điểm và triết lý làm việc của VHG là luôn hướng tới những yêu cầu, mong mỏi của Chủ đầu tư, từ việc đạt được những mục tiêu trong xây dựng, phát triển sản phẩm cho tới những mục tiêu chiến lược về mặt tài chính.
VHG quan niệm rằng mỗi dự án đều mang một đặc tính riêng và VHG phải nỗ lực hết mình, tìm tòi, sáng tạo trong việc hoạch định nên những chiến lược phát triển chuyên biệt cho từng dự án.
VHG luôn lắng nghe chân thành và thấu hiểu những yêu cầu, mong đợi của Chủ đầu tư, từ đó triển khai các hướng hoạt động phù hợp và hiệu quả nhất.
Trong quản lý và phát triển khách sạn VHG lấy yếu tố con người làm trọng tâm. Với khách hàng, VHG đưa sự hài lòng lên hàng đầu. Với nhân viên VHG tạo điều kiện cho họ được đào tạo và phát triển trong môi trường làm việc chuyên nghiệp và văn hóa, thúc đẩy sự gắn bó và tinh thần làm việc hết mình trong mỗi nhân viên.
Mang lại tên tuổi cho mỗi dự án khách sạn và thắng lợi cho Chủ đầu tư luôn là niềm say mê cháy bỏng của VHG.
Vietnam Hospitality Group (công ty quản lý khách sạn VHG)

Nghề quản lý khách sạn

Dù bạn chưa có kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý khách sạn nhưng bạn vẫn có thể trở thành người “chiều khách” tài ba khi bạn là người giỏi giao tiếp, có nguyên tắc làm việc vững vàng,có khả năng tổ chức và giao việc…
Yêu cầu


Bởi vì bản chất của lĩnh vực này là tính cạnh tranh, nên hầu hết mọi vị trí quản lý khách sạn đều đòi hỏi bằng cấp đại học. Hai loại bằng đại học được chuộng nhất đối với người quản lý khách sạn đó là quản lý khách sạn và quản lý nhà hàng, tuy nhiên vẫn có thể xin được một “chân” quản lý khách sạn với một bằng đại học chuyên ngành khác.

Để xin được chức quản lý khách sạn, bạn cũng sẽ cần kinh nghiệmlàm việc trong lĩnh vực coi “khách hàng là thượng đế” này. Càng có được nhiều kinh nghiệm làm việc trực tiếp trong lĩnh vực này, vị trí của bạn càng sáng giá để ứng cử trở thành quản lý khách sạn tương lai.

Hướng dẫn

1. Nếu bạn không có bằng đại học, đây là điều trước tiên bạn cần phải cân nhắc hoàn thành. Nếu bạn sắp tốt nghiệp trung học và dự định thi vào trường đại học sau khi tốt nghiệp, bạn nên chọn trường mà có chuyên ngành về quản lý khách sạn hoặc quản lý nhà hàng.

2. Nếu hoàn cảnh cuộc sống hiện tại không cho phép bạn thi vào một trường đại học truyền thống, thì vẫn có thể có được bằng cử nhân bằng cách tham gia một trường đại học trực tuyến. Có hàng loạt các chương trình lấy bằng trực tuyến, và khi bạn sắp cân nhắc chúng, điều quan trọng nhất phải làm là tìm một chương trình được chính thức công nhận. Nếu bạn không thể tìm thấy chương trình trực tuyến nào cấp bằng chuyên về quản lý khách sạn hay quản lý nhà hàng, thì chuyên ngành tốt nhất để bạn theo đuổi sẽ là một loại quản lý khác hoặc chuyên ngành kinh doanh có liên quan.

3. Khi bạn đã có bằng (hoặc nếu thời gian cho phép, khi bạn đang làm việc này), bạn nên bắt đầu học thêm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực này. Bạn sẽ không bắt đầu với tư cách là người quản lý khách sạn, vì vậy hãy chuẩn bị làm việc và học hỏi kinh nghiệm ở mức thấp hơn.

4. Khi bạn phỏng vấn về vị trí ở cấp thấp hơn trong lĩnh vực này, hãy nói với người phỏng vấn bạn về loại chương trình đào tạo sẽ được đưa ra để giúp bạn tăng toàn bộ kĩ năng cũng như chuẩn bị cho bạn một công việc ở cấp cao hơn trong lĩnh vực này.

5. Sau khi bạn có bằng cấp và đã tích lũy đủ kinh nghiệm cũng như việc đào tạo để khiến bản thân trở thành một ứng cử viên sáng giá cho vị trí quản lý khách sạn, thì đó là thời điểm để bắt đầu tìm kiếm những cơ hội việc làm.

Thật lý tưởng, bạn sẽ có khả năng thăng tiến trong công ty, nơi mà bạn đã nhận được kinh nghiệm và các khóa đào tạo, nhưng nếu đây không có vẻ như một lựa chọn, bạn sẽ cần nắm bắt trình độ chuyên môn của mình và bắt đầu tìm kiếm một vị trí bên ngoài công ty hiện tại bạn đang làm

Công ty Quản lý Khách sạn VHG (Vietnam Hospitality Group) là Công ty chuyên Quản lý Khách sạn, Resort, Set up Khách sạn, đào tạo và cho thuê Giám đốc Điều hành Khách sạn.
VHG được thành lập từ năm 2008 với đội ngũ nhân viên tâm huyết, tinh thần cống hiến cao. Chúng tôi luôn chào đón các nhân sự mới với sự đoàn kết, cùng nhau phát triển.

Hiện chúng tôi đang quản lý 6 Khách sạn:
Ninh Binh Hidden Charm Hotel & Resort
  Hanoi Pearl Hotel
Riverside Hanoi Hotel
Nam Ngu Hotel           
Gia Bao Grand Hotel

  Gia Bao Palace Hotel

VHG HOTEL & TOURISM MANAGEMENT CO., LTD

Địa chỉ: Phòng 2110, tầng 21, tòa nhà Capital Tower, 109 Trần Hưng Đạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Điện thoại: 844-394-12990 - Số máy lẻ: 2110
Fax: 844-394-12991
E-mail: info@vnhog.com
Hotline: 8494-716-2779

Wednesday, March 26, 2014

10 trường tốt nhất về Quản lý Khách sạn tại Mỹ

Với tấm bằng đại học về chuyên ngành Quản lý Khách sạn, sinh viên có rất nhiều cơ hội để tiến sâu vào ngành kinh doanh vô cùng đa dạng này. Nếu bạn là người sôi nổi, năng động, có kỹ năng quản lý và yêu thích việc giúp đỡ người khác, bạn nên nghiêm túc cân nhắc tham gia thế giới Quản lý Khách sạn.

Dưới đây là 10 trường hàng đầu tại Mỹ với khoa Quản lý Khách sạn

Cornell University
1. Cornell University

Không chỉlà 1 trường Ivy danh giá tại Mỹ, Cornell còn được biết đến là trường hàng đầu về Quản lý Khách sạn. Bằng cử nhân Điều hành Khách sạn bao gồm tất cả các mảng của ngành Quản lý Khách sạn. Sinh viên sẽlàm việc hơn 800 tiếng trong một lĩnh vực liên quan tới khách sạn. Nhiều cơ hội thực tập hấp dẫn có trong chương trình.  Sinh viên có thể dành 1 kỳ cho tới 1 năm để đi học ở nước ngoài. Sinh viên cũng có thể trang bị thêm kinh nghiệm bằng việc làm ở khách sạn Statler.

2. University of Nevada at Las Vegas

Las Vegas là một trong những trung tâm khách sạn và du lịch nổi tiếng nhất thếgiới. Trường University of Nevada at Las Vegas cung cấp nhiều cơ hội thực tập và đào tạo quý báu. Bằng cử nhân Quản lý Khách sạn sẽ giúp sinh viên có kiến thức và cơ hội nghề nghiệp rộng mở trong lĩnh vực này. Sinh viên có thể chọn các chuyên ngành chuyên sâu như Quản lý Trò chơi, Quản lý Golf chuyên nghiệp hay Quản lý nhà hàng.

3. Fairleigh Dickinson University

Fairleigh Dickinson University có một trong những chương trình về Khách sạn lâu đời nhất nước Mỹ. Chương trình này đước Princeton Review xếp vào top 15 chương trình hàng đầu trong sốhơn 200 chương trình khắp cả nước. Trường Quốc tế về Quản lý Khách sạn và Du lịch của Fairleigh cho phép sinh viên tiếp cận với thành phố New York và Atlantic, 2 trung tâm về Khách sạn hàng đầu của thế giới. Sinh viên có cơhội tăng cường kỹnăng thực tếthông qua việc đào tạo trực tiếp tại các khu Khách sạn, Nhà hàng và Hội nghịhàng đầu tại New York và Atlantic.

Sinh viên được yêu cầu phải trải nghiệm hơn 1.200 giờlàm việc. Hàng năm, Trường Quốc tế về Quản lý Khách sạn và Du lịch của Fairleigh có hơn 2.000 cơ hội thực tập và việc làm liên quan tới sự nghiệp. Trường có hơn 3.000 cựu sinh viên đang làm trong lĩnh vực Quản lý Khách sạn và Du lịch trên khắp thế giới

4. University of Massachusetts – Amherst

Khoa Quản lý Khách sạn và Du lịch của UMass- Amherst cung cấp cho bạn một trong những chương trình Quản lý Khách sạn lâu đời và tốt nhất nước Mỹ. Princeton Review xếp chương trình này thứ4 trong hơn 200 chương trình ởMỹ. Chương trình này cũng luôn nằm trong top 20 bảng xếp hạng của các tổchức quốc tế. Chương trình đào tạo cảoffline và online.

Chương trình cho phép sinh viên chọn chuyên ngành chuyên sâu như Quản lý casino, Quản lý Club, Quản lý Ẩm thực, Quản lý du lịch và Hội nghị

5. Purdue University

Khoa Quản lý Khách sạn và Du lịch của Purdue là một trong những chương trình hàng đầu vềQuản lý Khách sạn. Chương trình cung cấp hơn 400 giờ thực tập về Quản lý Khách sạn và Du lịch với giáo trình thực tiễn giúp sinh viên liên tục được ôn luyện và làm mới kiến thức.

6. Michigan State University

MSU được xếp thứ3 trên toàn thế giới theo Nghiên Cứu của Journal of Hospitality & Journal. Đây là một trong những trường lâu đời nhất và tốt nhất nước Mỹ về chuyên ngành Quản lý Khách sạn. Cơ hội thực tập có ở mọi nơi trên thế giới với MSU. Mỗi sinh viên được yêu cầu hoàn thành 400 giờ thực tập Cấp 1 và 400 giờ thực tập cấp 2. MSU có chuyên ngành chuyên môn về kinh doanh xây dựng bất động sản. Các nhà tuyển dụng hàng đầu tại Mỹ đều đến trường tuyển sinh viên hàng năm

7. Pennsylvania State University

Đến với Khoa Quản lý Khách sạn của Penn State, sinh viên có cơ hội có được hơn 1000 giờ cọ xát thực tế. Hơn 100 công ty đến Penn State hàng năm đểtuyển sinh viên.  Trường có mạng lưới quan hệ rộng với các đối tác giáo dục quốc tế cũng như cơ hội thực tập, làm việc cho sinh viên. Penn State được xếp thứ 5 toàn thế giới theo Nghiên cứu của Journal of Hospitality & Tourism.

8. Georgia State University

Khoa Cecil B Day của Georgia State được xếp vào top 25 chương trình quản lý khách sạn tốt nhất nước Mỹtheo Nghiên cứu của Journal of Hospitality & Tourism. Trường cung cấp chương trình cử nhân quản trị kinh doanh về chuyên ngành Khách sạn. Sinh viên được chuẩn bị để bắt đầu tham gia ngành dưới tư cách một nhà quản lý.

Toạlạc tại Atlanta, trung tâm của các khách sạn nổi tiếng, các nhà hàng và địa điểm sang trọng, Georgia State mang tới những trải nghiệm giáo dục và kinh nghiệm hàng đầu thế giới vềchuyên ngành Quản lý Khách sạn.

9. Washington State University

Washington State cung cấp bằng cử nhân Quản lý Khách sạn lâu đời thứ 3 tại nước Mỹ, và thường xuyên lọt vào top 5% các trường hàng đầu có khoa này. Bằng cử nhân Quản lý Khách sạn hướng dẫn chi tiết  về các vấn đề quản trị, tổ chức, dịch vụ, tài chính và kỹ thuật liên quan tới việc hoạt động của lĩnh vực Khách sạn. Chương trình mang tới sự đào tạo chính quy và kinh nghiệm thực tiễn, bao gồm cả việc thực tập. Washington State cũng được biết tới với các chương trình nghiên cứu chất lượng cao

10. University of Denver

Khoa Quản lý Khách sạn Fritz Knoebel của trường Đại học Denver cung cấp bằng cử nhân quản trị kinh doanh chuyên ngành Quản lý Khách sạn. Trường đào tạo sinh viên về mọi khía cạnh của việc Kinh doanh khách sạn và du lịch. Chuyên ngành chuyên sâu bao gồm sales và marketing, Hoạt động resort và quản lý nhà hàng. Tất cả các sinh viên sẽ có cơ hội du học 1 học kỳ và có yêu cầu về ngôn ngữ. Đây là 2 kỹ năng quan trọng trong ngành.

Giảng viên đều có bằng cấp cao và kinh nghiệm chuyên sâu. Sinh viên có nhiều cơ hội để tăng cường kinh nghiệm thực tế qua việc công tác tại các resort nổi tiếng ở Denver.

Hàng năm, có hơn 40 công ty tham gia tuyển dụng tại Đại học Denver

Học bổng ngành quản lý du lịch khách sạn 1,5 tỉ đồng

Quỹ hỗ trợ giáo dục nhân đạo phía Nam thông báo cấp học bổng trị giá 1,5 tỉ đồng tương đương dành cho học sinh - sinh viên đăng ký học ngành quản lý khách sạn - du lịch trong niên học 2014 - 2015 tại nước ngoài.


Dự kiến học bổng sẽ trao cho 50 sinh viên, giá trị học bổng: 20.000.000 đồng/sinh viên - 65.000.000 đồng/sinh viên. Đối tượng trao học bổng: học sinh nghèo hiếu học, học sinh - sinh viên có học lực khá, đạt kết quả học tập từ 7,0 trở lên, có điểm IELTS 4.5 trở lên. Hình thức nhận tài trợ: tiền mặt 100%.

Thông tin chi tiết có thể liên hệ số điện thoại 08 - 38 335 336 hoặc Công ty tư vấn A.N.T - 554 Điện Biên Phủ, phường 11, quận 10, TP.HCM. Quỹ hỗ trợ giáo dục nhân đạo phía Nam là cơ quan trực thuộc Trung ương Hội Khuyến học Việt Nam

Tuesday, March 25, 2014

Ông Nguyễn Đông Hòa – Phó Tổng Quản lý Khách sạn Caravelle: Hãy dấn thân & trải nghiệm tình yêu nghề

Khách sạn Caravelle TPHCM đạt tiêu chuẩn 5 sao Quốc tế, tọa lại tại số 19 Công trường Lam Sơn, Q.1, TPHCM. Đây là một điểm đến lưu trú lý tưởng cho du khách quốc tế. Phóng viên Tạp Chí Du lịch TPHCM đã có cuộc trao đổi với Ông Nguyễn Đông Hòa – Phó Tổng Quản lý Khách sạn Caravelle:


Ông Nguyễn Đông Hòa
* Phóng viên: Anh đến nghề quản lý khách sạn do ý thích từ thời trẻ, hay do duyên cớ gì?

- Ông Nguyễn Đông Hòa: Chắc chắn là do duyên phận, ngày xưa tôi hoàn toàn không có khái niệm gì về du lịch và nghề Quản lý Khách sạn cả và tôi cũng đã trải qua nhiều nghề trước khi gắn bó với nghề này. Tôi còn nhớ khi học lớp 6 trong giờ tập làm Văn miệng với đề bài “Ước mơ làm nghề gì ?” tôi đã chọn nghề Kỹ sư địa chất vì “đất nước ta có rừng vàng biển bạc, nhiều tài nguyên phong phú nhưng chúng ta vẫn chưa khai thác được nhiều, đất nước ta vẫn còn nghèo, vẫn thường xuyên bị cúp điện nên em ước sau này thành Kỹ sư địa chất để mang về tài nguyên cho đất nước…”. Lúc đó, động cơ thúc đẩy chọn nghề này chỉ là vì tôi phải chịu cảnh cúp điện thường xuyên, không coi được bộ phim “Cô bé từ trên trời rơi xuống” trên tivi! Khi chọn Đại học, tôi cũng không hề nghĩ đến kinh tế hay du lịch gì cả mà chọn Thể dục thể thao, chỉ vì nghĩ mình thích thế thôi. Thế rồi do bản tính tự lập nên tôi quyết định đi làm khá sớm và công việc đầu tiên tôi xin được là làm việc tại một nhà trọ trên đường Lê Thánh Tôn. Làm được một thời gian ngắn thì được lên làm Tiếp tân. Đây cũng là cơ hội để tôi nhận thức được tầm quan trọng của tiếng Anh và quyết định ghi danh học thêm tiếng Anh buổi tối. Sau đó với vốn liếng tiếng Anh, tôi được nhận vào làm Bảo vệ (Security) tại khách sạn Norfolk và ghi danh học ĐH Quản trị Kinh doanh. Sau này khi làm việc cho Công ty Huy Hoàng, cũng do có kinh nghiệm làm việc trong khách sạn nên tôi được giao làm Quản lý Resort Thùy Dương 3 sao tại Phước Hải (BR-VT). Tất cả dường như do cuộc đời đưa đẩy. Chỉ đến khi tôi quyết định xin vào Chương trình CT300, và phải chọn ngành chuyên môn để đào tạo Thạc sỹ, thì tôi mới ngồi lại “kiểm điểm cuộc đời” và nhận ra mình thật sự thích và có nhiều thuận lợi trong lĩnh vực du lịch và khách sạn. Chính vì vậy, tôi đã quyết định chọn lĩnh vực này và xin được đào tạo tại Pháp.

* Trong thời gian qua (6 tháng đầu năm 2013), Anh có thể giới thiệu đôi nét về hoạt động kinh doanh và những dịch vụ mới phục vụ cho du khách quốc tế?

Anh đam mê nghề và theo đuổi nghề Khách sạn
- Doanh thu từ phòng chiếm khoảng 54% tổng doanh thu của toàn Khách sạn, bao gồm khách đặt phòng qua mạng, khách lẻ của các công ty du lịch và khách của các công ty đối tác. Doanh thu từ dịch vụ ẩm thực chiếm khoảng 34% tổng doanh thu với đa số là doanh thu từ tiệc cưới, hội họp và sự kiện của các công ty. Phần còn lại trong tổng doanh thu là từ các dịch vụ khác như: Trung tâm chăm sóc sức khỏe, Gift Shop, dịch vụ Thư ký…So với cùng kỳ năm ngoái, tổng doanh thu của Khách sạn không tăng nhưng GOP tăng 12% nhờ chính sách chi dùng đúng đắn cũng như nhạy bén trong việc phát huy thế mạnh vốn có, tìm hiểu, nắm bắt thị trường một cách nhanh nhay để tận dụng hiệu quả các cơ hội trước mắt.

Tháng 9 năm 2012, Khách sạn Caravelle, lần đầu tiên trong lịch sử hình thành, chính thức xây dưng và tự quản lý Dịch vụ chăm sóc sức khỏe và làm đẹp Kara Salon & Spa, sự kết hợp tuyệt vời giữa đẳng cấp sang trọng và sự hiếu khách của người Việt Nam. Cái tên “Kara” được lấy từ phiên âm của từ “carat” – biểu tượng sự hoàn hảo thể hiện trong từng chi tiết. Tọa lạc trên tầng 7 của Khách sạn Caravelle, với diện tích khoảng 750m2 được thiết kế bằng gỗ và đá cẩm thạch, Kara có 2 phòng VIP và 8 phòng trị liệu chuyên biệt, với tầm nhìn bao quát quang cảnh của Nhà hát Thành phố và Công trường Lam Sơn. Khu vực mátxa chân riêng biệt, với 8 dãy ghế hướng tầm nhìn của khách ra không gian xanh mát của hồ bơi.

Tháng 6 vừa qua, Khách sạn vừa hoàn tất việc tu sửa hồ bơi, một công đoạn của quá trình “đại trùng tu” toàn bộ khách sạn, với các nhiệm vụ chủ yếu như: thay gạch trong lòng và sàn hồ bơi, thay thế hệ thống chiếu sáng cũ bằng dàn đèn LED, giúp tiết kiệm điện và đồng thời mang lại cho bồ bơi một vẻ ngoài tươi mới và sinh động hơn. Đối với những khách có thói quen bơi buổi tối, khi không gian xung quanh chỉ thật sự sáng lên nhờ vào ánh nước xanh lung linh, huyền ảo, thì không gì thú vị hơn cảm giác như đang trầm mình dưới làn nước biếc của một vùng biển nhiệt đới xa xôi, nơi những rặng san hô đang nhảy múa như mời chào.

Khi nhắc đến Khách sạn Caravelle không thể nào bỏ qua một trong 10 địa điểm giải trí thú vị, được du khách yêu thích nhất của Ngành Du lịch TPHCM, Saigon Saigon Bar. Mở cửa từ năm 1959 và là địa điểm đầu mối trao đổi thông tin của những Phóng viên chiến trường thời ấy, Saigon Saigon Bar hiện nay vẫn tọa lạc tại tầng 10 của tòa nhà cũ của Khách sạn, luôn giữ nguyên nét đặc trưng nguyên thủy đến ngày nay. Với không gian ngoài trời thoáng đãng và tầm nhìn toàn cảnh Thành phố tráng lệ, đặc biệt là vào buổi tối, đây là địa điểm tuyệt vời để ngắm mặt trời lặn lung linh dưới những ánh đèn của Thành phố và gặp gỡ, thư giãn cùng bạn bè. Những vũ điệu sôi động và nóng bỏng của Ban nhạc nổi tiếng phục vụ hằng đêm luôn là điểm nhấn khiến không gian nơi đây sẽ rộn ràng và nhiều màu sắc.

Ngoài các tiêu điểm trên, là một trong những Khách sạn 5 sao hàng đầu của Thành phố, với phần lớn khách là người nước ngoài, Khách sạn Caravelle luôn ưu tiên chú trọng đặc biệt đến dịch vụ khách hàng. Khách sạn luôn luôn đi đầu trong việc chăm sóc cũng như cung cấp dịch vụ ở mức tốt nhất, đảm bảo cho sự thoải mái và hài lòng của khách luôn được duy trì ở mức tối đa. Cũng với tiêu chí này, Ban Quản lý Khách sạn đã thống nhất nâng đẳng cấp của đội ngũ nhân viên “Quan hệ khách hàng” thành “Đại sứ Caravelle” nhằm đảm bảo cho nhu cầu được lắng nghe, thấu hiểu và được đáp ứng từ những yêu cầu và thói quen dù là bình thường nhất của tất cả các khách khi đến và lưu trú tại đây. Chính vì vậy mà Khách sạn Caravelle luôn có một số lượng lớn các khách hàng thân thiết và số lượng này luôn được nhân lên hàng năm.

* Được biết, Anh là một lãnh đạo gắn liền với hoạt động văn nghệ quần chúng của đơn vị, và Khách sạn Caravelle đã từng đoạt nhiều giải thưởng trong Liên hoan Giọng Hát Vàng Ngành Du lịch TPHCM. Theo Anh, hoạt động này giúp gì cho CB, nhân viên Khách sạn?

- Tôi nghĩ các hoạt động về Văn – Thể - Mỹ trong đơn vị mang lại niềm vui và nhiều lợi ích cho nhân viên và doanh nghiệp, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch. Đối với cán bộ, nhân viên Khách sạn, các hoạt động này không những nâng cao được sức khỏe và sự cảm thụ về mặt thẩm mỹ, giảm stress, mà còn giúp cho mọi người trong tổ chức xích lại gần nhau và đoàn kết với nhau hơn. Hơn thế nữa, mọi người sẽ học được những bài học quý giá về sự trung thực, lòng quyết tâm, tinh thần đồng đội … để hoàn thiện nhân cách sống và khẳng định các giá trị của bản thân. Tại Caravelle, chúng tôi đã tổ chức nhiều cuộc thi về thể thao, văn nghệ, cũng như là các hoạt động từ thiện cho nhân viên. Điều dễ dàng nhận thấy là những bạn tích cực tham gia các phong trào này cũng chính là những nhân viên rất sáng tạo, đa tài và gắn bó lâu dài với đơn vị. Đây cũng là một trong những môi trường rất tốt để chúng tôi có thể đánh giá và lựa chọn các nhân viên quản lý tiềm năng trong tương lai.

* Trong dịp cả nước Kỷ niệm 66 năm Ngày Thương binh Liệt sĩ 27/7, Anh có tâm sự gì? Được biết, Anh sinh ra trong nhà tù chế độ cũ trước 1975, nay anh đang quản lý Khách sạn Caravelle. Anh có tâm sự gì với bạn đọc và giới trẻ sinh viên yêu nghề khách sạn?

- Cả Ba và Mẹ tôi đều là cựu tù Côn Đảo và thương binh, còn bản thân tôi thì đã từng công tác trong ngành Lao động, Thương binh và Xã hội, nên ngày này đối với tôi có khá nhiều ý nghĩa và kỷ niệm. Có lẽ không có một đất nước nào trên thế giới phải gánh chịu những cuộc chiến đấu khốc liệt và kéo dài như Việt Nam. Dấu vết của chiến tranh vẫn luôn còn tồn tại ở mọi gia đình. Có đi thăm các gia đình Thương binh Liệt sĩ, nhìn lên bàn thờ với một loạt di ảnh của những người đã mất, hay đi thắp nhang cho các Liệt sĩ vô danh ở các Nghĩa trang với những hàng mộ chạy dài xa tít tắp, chúng ta mới cảm nhận được phần nào nỗi mất mát mà nhân dân ta đã gánh chịu. Chúng ta vẫn còn nhiều và nhiều điều cần phải làm lắm cho những người Thương binh và gia đình của những người đã khuất.

Nghề Quản lý Khách sạn là một nghề mới tại Việt Nam trong khoảng 10 năm trở lại đây và đang cần rất nhiều nhân lực. Đây cũng là một ngành rất phù hợp với tính cách của người Việt Nam là hiếu khách, không kỳ thị người nước ngoài và dễ dàng dung hòa, tiếp nhận các giá trị văn hóa mới. Do đó, đã có ngày càng nhiều các bạn trẻ thành công và giữ các chức vị cao trong các tập đoàn quản lý khách sạn quốc tế. Để thành công trong lĩnh vực này, ngoại ngữ là điều kiện cần thiết đầu tiên. Các bạn phải giỏi tiếng Anh và biết thêm một ngoại ngữ khác sẽ là thuận lợi rất lớn. Kiến thức, chuyên môn và các kỹ năng mềm đương nhiên cũng rất quan trọng, nhưng chúng sẽ không đứng ở hàng thứ hai đâu. Nếu các bạn đọc các quảng cáo tuyển dụng của các Khách sạn 5 sao thì hầu hết họ sẽ có câu “Ưu tiên cho những người có kinh nghiệm”. Vậy sinh viên thì lấy đâu ra kinh nghiệm ? Hãy tích lũy kinh nghiệm ngay từ khi năm thứ nhất. Hãy đăng ký đi làm nhân viên thời vụ ở các Khách sạn lớn trong khu vực bạn học và sinh sống. Hãy dấn thân và học hỏi thực tiễn từ khi các bạn vẫn còn ngồi trên ghế nhà trường. Hãy tích cực hơn nữa trong các đợt đi thực tập của các bạn. Tất cả những trải nghiệm này của các bạn sẽ giúp các bạn xác định rõ mình có thực sự yêu nghề không và chúng sẽ biến thành một vũ khí rất hiệu quả giúp các bạn chiến thắng trong tương lai.

Nghề quản lý khách sạn: Cầu cao cung thấp

Theo dự đoán, trong vài năm tới khách sạn sẽ nhiều gấp ba lần hiện tại. Cùng với đó, quản lý khách sạn trở thành một trong những công việc hứa hẹn nhiều cơ hội.

Thừa nhưng thiếu
Khách sạn Riverside Hà Nội
Nguồn nhân lực về quản lý khách sạn ở nước ta trong những năm vừa qua chưa được định hình rõ rệt dẫn đến tình trạng vừa thừa, vừa thiếu. Hàng năm các trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp trên cả nước "xuất xưởng" không ít SV chuyên ngành quản lý khách sạn. Thế nhưng, phần lớn trong số họ sau khi ra trường không có được công việc đúng với chuyên môn, nếu có thì cũng chỉ "tạm trú" ở các địa bàn nhỏ như khách sạn mini, nhà nghỉ...

Nguyên nhân vẫn do SV ít được cọ xát với thực tế, chưa được trang bị kỹ năng thích hợp nên các nhà quản lý khách sạn trong nước khó đảm nhận được trọng trách. Kết quả, hàng loạt khách sạn lớn, cao cấp như: Hương Giang (Huế) - thuộc sở hữu nhà nước đã thuê quản lý nước ngoài để lên hạng 5 sao; Công ty du lịch Sài Gòn - Saigon Tourist, một trong những công ty du dịch hàng đầu VN - cũng có hợp đồng thuê quản lý nước ngoài trong lĩnh vực du lịch.

Việc làm có, cơ hội không khan hiếm nhưng lại khó để nắm bắt. Hầu hết các khách sạn cao cấp như Daewoo, Melia, Furama... đều vấp phải một khó khăn trong việc tìm kiếm nhân viên đã qua đào tạo một cách bài bản, giỏi ngoại ngữ, đặc biệt là nhân viên giỏi tiếng Anh mặc dù hầu hết các SV tốt nghiệp vào làm việc đều đã qua một khóa đào tạo ngắn hạn của khách sạn.

Đổi mới để làm chủ

Theo ước tính của ngành du lịch, từ nay đến năm 2010, VN sẽ đón và phục vụ 5,5 đến 6 triệu lượt khách du lịch quốc tế và khoảng 25 đến 26 triệu lượt khách nội địa. Khi đó, số lượng LĐ cần khoảng 1,4 triệu người ở các lĩnh vực, với yêu cầu trình độ khác nhau, trong đó, LĐ nghiệp vụ lễ tân, hướng dẫn viên, nhân viên phục vụ khách sạn chiếm trên 308.000 người. Số lượng LĐ qua đào tạo cần tăng thêm khoảng 19.000 người mỗi năm.

Đánh giá được tầm quan trọng, vị thế của nhân tố quản lý khách sạn trong tổng quan ngành du lịch, nên hệ thống chương trình đào tạo về lĩnh vực này cũng đang có những sắc thái mới. SV được ăn ở theo tiêu chuẩn của khách sạn và mặc đồng phục ngay từ khi vào lớp học, học tập chuyên môn, cách ứng xử, giao tiếp. Các trường mở rộng việc liên kết với hiệp hội nhà trọ và khách sạn tạo cơ hội để SV tiếp nhận những khóa học quản lý có tính thực hành cao.

Tình trạng học viên phải tự "bơi" trong khoảng thời gian thực tập cũng đang được cải thiện dần. Như tại Trường ĐH Văn Lang, SV được bố trí thực tập tốt nghiệp tại hầu hết các khách sạn lớn ngay trung tâm thành phố; được tăng cường tiếp xúc với các khách sạn 4-5 sao nhằm giúp SV tiếp thu thực tế chuẩn mực của môi trường làm việc có đẳng cấp quốc tế...

Viện Đại Học Mở Hà Nội cũng có những chương trình mới giúp SV "chững chạc" hơn khi ra trường. Cụ thể, ngoài kiến thức chuyên môn, trường còn chú trọng giúp SV kỹ năng truyền thông hiệu quả và nâng cao trình độ ngoại ngữ giúp SV thành thạo trong giao tiếp và trong nghiệp vụ chuyên môn.

Ngoài ra, sẽ có 4 đề án môn học bắt buộc tạo điều kiện cho SV cọ xát thực tế, phát huy tính năng động sáng tạo trong suốt quá trình học. Thông qua những hình thức đào tạo này, SV có cơ hội tìm được việc làm, rút ngắn thời gian thành công cho ngành học ngay cả khi chưa tốt nghiệp tại những nơi như khách sạn Park Hyatt, Sheraton...